Búsqueda: autoria:"SOULE, S."
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GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; SOULE, S. Incidencia de arabinoxilanos en la calidad panadera de harinas de trigo uruguayas. In: SEMINARIO INTERNACIONAL DE TRIGO, 2014, La Estanzuela, Colonia, UY. GERMÁN, S., et al. (Org.). 1914-2014, un siglo de mejoramiento de trigo en La Estanzuela: un valioso legado para el futuro: posters; resúmenes. La Estanzuela, Colonia, UY: INIA, 2014. p. 70.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; SOULE, S. Incidencia de arabinoxilanos en la calidad panadera de harinas de trigo uruguayas. [Poster]. In: German, S.; Quincke, M.; Vázquez, D.; Castro, M.; Pereyra, S.; Silva, P.; García, A. (Eds.). Seminario Internacional "1914-2014: Un siglo de mejoramiento de trigo en La Estanzuela". Montevideo (UY): INIA, 2018. p. 254. (INIA Serie Técnica; 241).
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12224/1/st-241-2018.p.254-Garofalo-et-al.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; SOULE, S. Influencia de arabinoxilanos en la calidad panadera de harinas de trigo. In:  ENCUENTRO NACIONAL DE QUÍMICA (4., Montevideo, 2015). ENAQUI4. Poster.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5515/1/Garofal-et-al-2.docx
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; FERREIRA, F.; SOULE, S. Wheat flour non-starch polysaccharides and their effect on dough rheological properties. Industrial Crops and Products, v. 34, n. 2,  p. 1327-1331, 2011.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

BENNADJI, Z.; FERREIRA, F.; CASTILLO, D.; ALFONSO, M.; PANIZZOLO, L.; MENÉNDEZ, P.; SOULÉ, S. Proyecto L4. De la bioprospección a la biorefinería. Desarrollo de estrategias para la valorización de la flora arbórea nativa del Uruguay: contenido y avances. ln: Jornada técnica Biomateriales forestales. INIA Tacuarembó, 28 de agosto de 2014. Tacuarembó (UY): INIA, 2014. p. 7 (Serie Actividades de Difusión; 737)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3081/1/CDocuments-and-SettingsachiacchioMis-documentosAAWEB-2014SAD-737-p7.pdf
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.